練乳入りおからドーナツ

練乳入りおからドーナツ

Description

おからのヘルシードーナツ!卵不使用。練乳を加えて甘みをプラスしました!

材料 (10個分)

おから
150グラム
練乳
大さじ3
牛乳
大さじ3
サラダ油
適量

作り方

1

写真

ホットケーキミックスにおから、練乳、牛乳を加えて手で捏ねます。捏ねてる内にまとまってきます。固ければ牛乳を少量足します。

2

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10等分してツイストとドーナツ型にそれぞれ5個づつ形成します。

3

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フライパンにサラダ油を1センチくらい入れて、165~170℃で揚げます。焦げないように気をつけて!

4

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揚がったらキッチンペーパーの上で油を切り、グラニュー糖を振りかけます。あれば粉砂糖の方が綺麗に掛かります。

コツ・ポイント

生地は始めボソボソしてますが、捏ねる内に馴染んでまとまってきます。おからの水分で牛乳の量を調整してください。
仕上げに砂糖を掛けるので、生地の方は甘さ控えめです。

このレシピの生い立ち

おからを頂いたので、おやつに作ってみました。
レシピID : 5232967 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/02

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