生アミのてんぷら（かき揚げ？）
yuu-ton
作り方
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1
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天ぷら粉に塩を入れ水でよく溶き、アミをいれ、色目を見ながら青海苔を入れる
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2
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油を１６０度位に熱し大さじですくいながら入れ、ひっくり返りながら３分ほど揚げる
完成です
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3
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コツ・ポイント
塩漬けのアミの場合は配合の塩はなしでどぞ。
このレシピの生い立ち
生アミの季節になると実家で作ってました（今回は生の冷凍を実家からもらったもので作りました）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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