お祝いパーティーに♡かいわれハム巻き花束
作り方
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1
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かいわれをさっと洗い、根を切り落とします。
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2
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サラスパをさっと水にくぐらせ、1本を4つに割り全部で8本にします。
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3
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ハムにマヨネーズとケチャップをかけます。
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4
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かいわれの1/4量をさらに半分量に分け、葉部分が左右に分かれるように③の上に置きます。
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5
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カニカマ1本を4つに裂き④の左右の端に合わせ2本ずつ置きます
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6
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⑤を手前からくるくると巻いていきます。
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7
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⑥の左右から1/3くらいの巻き終わりのところにサラスパを刺します。
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8
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真ん中を包丁で切ります。
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9
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③から⑧を繰り返し、ハム4枚分完成させます。
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10
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ワックスペーパーを広げ、ひとつの角のところに⑨を花束に見えるように並べ積んでいきます。
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11
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ワックスペーパーの左右の角を内側に巻き込み重ね合わせてマスキングテープでとめます。
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12
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⑪のマスキングテープが隠れるようにリボンを両面テープなどで貼りつけます。
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13
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マヨネーズを小花のように点々とつけて完成です。
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14
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花束を十分に見て楽しんだ後はワックスペーパーを開いてお召し上がりください。
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開くと見た目がちょっと...という場合はお皿に素敵に盛り付けし直しましょう。
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コツ・ポイント
⑪でワックスペーパーをとめる際、他のテープでも良いですがマステだと食べる時に開きやすいです。
きゅうりやパプリカの細切り、黄色のカニカマを入れたり、最後にコーンを小花のように散りばめても彩りよくかわいいかもです。
きゅうりやパプリカの細切り、黄色のカニカマを入れたり、最後にコーンを小花のように散りばめても彩りよくかわいいかもです。
このレシピの生い立ち
かいわれハム巻きはお弁当の隙間埋めによく作っていましたが、2つ並んだのを見た時にたくさん集めると花束っぽい♡と思い作ってみました。