定食屋さんの味♡なすとシシトウの和え物
リカ姫
作り方
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1
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ナスはピーラーで縞目に皮をむき2㎝幅に切っておく。シシトウは軸を切り落とし切り込みを入れておく。
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2
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3
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ナスとシシトウを油で揚げる
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4
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器に盛って大根おろしを添えて出来上がり。ポン酢かしょうゆをお好みでかけて。
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コツ・ポイント
ナスは乱切りでも。輪切りにすると上品な感じになります☆
このレシピの生い立ち
ナスが大好きなので定番ですが揚げて食べたい時に作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リカ姫
