【離乳食初期】とうもろこしペースト

【離乳食初期】とうもろこしペーストの画像

Description

離乳食初期のとうもろこしペーストです
たくさん作っても大人用のスープにも使えて便利です

材料

作り方

  1. 1

    写真

    とうもろこしは実が透けるくらいの2.3枚を残して皮を剥く
    水でさっと表面を湿らせておく

  2. 2

    写真

    電子レンジでチンする
    ラップなし ひげもそのまま
    今回は1本で600wで3分、様子みてひっくり返して30秒程追加しました

  3. 3

    写真

    そのまま少し冷まし、皮を剥きひげを取る
    包丁で実だけ削ぎ落とす

  4. 4

    写真

    裏ごしする
    今回は半本分だけ使用

  5. 5

    写真

    お湯でのばして柔らかさを調整する
    完成!!

  6. 6

    写真

    すぐに使わない分はフリージング用のトレイに分けて冷凍する

コツ・ポイント

ブレンダーを使用すると速いですが
薄皮が気になる場合は裏ごしもしたほうが口当たりは良いです

このレシピの生い立ち

離乳食初期が猛暑だったので、火を使わずに電子レンジを使用しました
レシピID : 5236961 公開日 : 18/09/05 更新日 : 18/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ゆゆゆぱっと
1/2本、ブレンダーだとポンポン飛んでしまい少しお湯足しミキサーで☆裏ごししたら意外と少量ー!小さじ3杯分だけできました(^^)
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☆ゆいきん☆
ブレンダーしてから、裏ごしをしました。新鮮なとうもろこしのペーストは甘くて、美味しそうに食べてくれました。
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クックたんたんたん
コーン缶ではなくて、とうもろこしそのものを使いたくて...薄皮を取り除くのに悩んでいたところ裏ごし!助かりましたჱ̒ ー̀֊ー́ )
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ち(*´・ω・`)ろ
初めてのトウモロコシ☆ 美味しい季節になってきたので(^^) バーミックス使いましたが… レシピ参考にさせて頂きました(^-^)