【離乳食初期】とうもろこしペースト
Description
離乳食初期のとうもろこしペーストです
たくさん作っても大人用のスープにも使えて便利です
たくさん作っても大人用のスープにも使えて便利です
材料
1本
作り方
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1
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とうもろこしは実が透けるくらいの2.3枚を残して皮を剥く
水でさっと表面を湿らせておく
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2
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電子レンジでチンする
ラップなし ひげもそのまま
今回は1本で600wで3分、様子みてひっくり返して30秒程追加しました
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3
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そのまま少し冷まし、皮を剥きひげを取る
包丁で実だけ削ぎ落とす
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4
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裏ごしする
今回は半本分だけ使用
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5
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お湯でのばして柔らかさを調整する
完成!!
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6
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すぐに使わない分はフリージング用のトレイに分けて冷凍する
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コツ・ポイント
ブレンダーを使用すると速いですが
薄皮が気になる場合は裏ごしもしたほうが口当たりは良いです
薄皮が気になる場合は裏ごしもしたほうが口当たりは良いです
このレシピの生い立ち
離乳食初期が猛暑だったので、火を使わずに電子レンジを使用しました