春を感じる菜の花料理♪
Description
八百屋で菜の花発見！簡単ではありますが、春を感じてみました・・・
happi*bana
材料
（おつまみ２人分）
作り方
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1
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菜の花をさっと固ゆでにして絞る。硬い部分は切り落とし、茎の部分は炒め物に、柔らかい花・葉の部分はおひたしに。
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2
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油（ごま油もいいかも）をひいたフライパンに豚肉を入れ、火を通す。塩コショウ。
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3
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続けてしいたけ、菜の花投入。混ざったら、おろしにんにくを入れて塩コショウ（中華味の素でも）で味を調えて出来上がり。豚肉がかりっとしていて美味しいです♪
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4
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★おひたし★
花・葉の部分は絞ってから鰹節をかけ、めんつゆをかけて出来上がり♪
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たまには違った食材で・・・と思っていたところ、店頭で発見しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
happi*bana
