豚肉inピーマン&チーズ巻き
舞依ちゅん
作り方
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1
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豚バラ肉を2枚重ねる様に並べ手でたたき広げます
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2
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塩コショウを軽くふってピーマン、チーズを置き両サイドを折、ピーマン、チーズを包む様に巻く、形を整える
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3
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小麦粉を薄く付け、焼く前にもう一度形を整え弱火中で蓋をして1～2分蒸し焼き、そして全体を焼き色がつくまで焼く
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コツ・ポイント
形を整える時に俵結びをするようにして両サイドを押さえる、焼く前に真ん中を少し押さえ薄くする
このレシピの生い立ち
アスパラガスが売り切れだったので家にあるピーマン、チーズを巻きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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舞依ちゅん
