ポタージュの素

Description

ベースだけ決めて　あとは好みの野菜を

玉ねぎ　スライス

1/2

じゃがいも　イチョウ切

バター

大匙1

コンソメ顆粒

大匙1/2～

こぶだし

300

300

好みの野菜

200

ローリエ

１枚

塩

全重量の0.6パーセント

活力鍋なら一瞬です。
こぶだしを使うのも我が家流。
ときには　ホタテスープ顆粒もたしてみたり
工夫してください

お汁ものが大好きな　家人のために
いつも同じ味で作りたいと考えました。
じゃがいも、玉ねぎも重量換算しておくのがベストですが、そこまではまだしていません。
塩のりょうだけは決めています。薄味です

レシピID : 5239768 公開日 : 18/09/07 更新日 : 18/09/07