セロリとささみの塩炒め
作り方
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セロリは筋を取り、5mm~1cm幅程度に斜めに切る。 葉っぱも食べやすく切る。
ささみも同じように筋を取って 斜めに切る。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、ささみを炒める。 色が変わったらセロリを加えていため、塩・こしょうで味付けをする。
ささみに火が通ればOKです。
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3
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コツ・ポイント
コショウは 粗挽き黒コショウが おすすめです。
なければ普通の白コショウでも♪
もうひとつこだわるならば、塩は岩塩がおすすめ!
なければ普通の白コショウでも♪
もうひとつこだわるならば、塩は岩塩がおすすめ!
このレシピの生い立ち
叔母に教わったレシピです。
とっても簡単なので うちの定番になりました。
とっても簡単なので うちの定番になりました。
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