▲元気でます♪ひじきと納豆の卵焼き▲
作り方
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1
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椀にに材料を全て入れてよくかき混ぜ合わせる。
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2
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卵焼き器に火を点け油を敷く。ややたっぷり目の方が綺麗に出来ると思います。
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3
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菜箸に1を付け卵焼き器に線を書いて白く跡が付くようになったら1を入れる。
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4
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ひじきと納豆が均等になる様に菜箸で調整する。
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5
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一巻きで出来るので焦げ付き過ぎない様に丁寧に巻いていく。
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6
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巻きすで巻き輪ゴムで留める。
冷めたら外す。(何故か三角に(#^^#))
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7
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食べ易いように切って器に盛り完成(^_-)-☆
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コツ・ポイント
具材が多すぎると綺麗に仕上がらないので程々にしてます(#^^#)
沢山食す事より残さず食す事を考えています(^^♪
沢山食す事より残さず食す事を考えています(^^♪
このレシピの生い立ち
加齢により少食になり栄養不良、貧血が慢性化しやすいという問題が生じます☆家族の貧血を何とか食事で改善したいと思いメニューを考案中です。まずは無理なく出来る所から(^^♪