お弁当に人参グラッセ

人参を好きな形に切る。幅は１ｃｍくらい。

小鍋に人参、かぶるくらいの水、砂糖、バター、塩を入れ、火にかける。

人参が柔らかくなり、水気が少なくなったらできあがり。