いんげんのにんにくマヨごま和え

にんにくでぐっと元気が出ます。つまみにも最高!!

材料 (4人分)

いんげん
250g
○マヨネーズ
大さじ4
○にんにく

1

沸騰したお湯に塩を人つまみいれ、両端をとったインゲンを硬めにゆでる。

2

○の材料をボールにいれまぜ、茹で上がったインゲンの水気を切っていれ、まぜる。

3

コツ・ポイント

にんにく、マヨネーズ、ゴマの量は好みで調節してください。
ごまとマヨネーズのこくがにんにくの辛味を消してくれるのでにんにくが苦手な人にも喜ばれました。
生にんにく(干してないやつ)を使うと風味がまったく違くなり、いっそうおいしいです。

このレシピの生い立ち

母がラジオで聞いたというにんにくマヨ和えのレシピにすりゴマをくわえてみました。こくがたまりません!!
レシピID : 524095 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

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