我が家の唐揚げ♪

Name: 我が家の唐揚げ♪
Yield: ２～３人分
Ingredients: 鶏もも肉 ５００ｇ; ☆醤油 大さじ３; ☆砂糖 大さじ１; ☆すりおろしたにんにく １かけ分; ☆コチュジャン 小さじ２; 小麦粉 大さじ３くらい

Description

母の唐揚げが大好きな私。キョクさんの唐揚げ(ID203079)を参考に私なりの唐揚げの味に仕上げました！

５００ｇ

☆醤油

大さじ３

☆砂糖

大さじ１

☆すりおろしたにんにく

１かけ分

☆コチュジャン

小さじ２

大さじ３くらい

漬け込みはしっかりしてください。カリッとした唐揚げがお好みならば、小麦粉ではなく片栗粉を使ってみてください！

母の唐揚げ(醤油・砂糖・にんにく)が大好きな私♡
でもうちの母は一切計量をしないタイプなので、自分なりに真似をしても全然母の味には近づけず…
諦めていたころに出会ったキョクさんの唐揚げ！
コチュジャンの味が気に入り…
母の味にコチュジャンをプラスして完成させました☆

レシピID : 524135 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/07