簡単夕顔の豚肉炒め
Description
みりん、醤油の簡単炒め。
ごま油の風味でご飯が進みます！
夕顔は冬瓜に似ているので、冬瓜や大根でも可能です。
ごま油の風味でご飯が進みます！
夕顔は冬瓜に似ているので、冬瓜や大根でも可能です。
ももきりこ
材料
（2人分）
作り方
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1
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豚肉は一口サイズ。
夕顔は皮を剥いて、中身のワタと種を取り、食べやすい形に切っておきます。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、一口サイズに切った豚肉を炒めます。
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3
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豚肉の色が変わり始めたら夕顔を入れ、炒めます。
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4
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夕顔が透明になってきたらみりんを入れ、醤油を加えて炒める。
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5
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最後に塩をお好みで入れ、味を整えます。
お皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
白ごまや刻んだネギを最後にかけるとアクセントになります！
このレシピの生い立ち
とても大きくて安い夕顔を見つけたので。
