コクうま！ベーコンときのこの和風パスタ
あゆＰＯＮ
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ベーコン・しめじ・ほうれん草を炒めます。
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2
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おろしにんにくを入れてさっと混ぜながら炒め、しめじがしんなりしてきたらめんつゆを注ぎいれます。
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3
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ロングパスタをお好みの固さに茹であがったらお湯をきり、２のフライパンの中へ入れ、全体が混ざるように炒めます。
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4
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味見をして、薄ければバターとめんつゆを足してください。出来上がったら皿に盛り、たっぷり粉チーズをかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
パスタを炒めているとめんつゆをどんどん吸ってしまうので、ちょっと多めかな？というくらいの量があったほうがおいしいと思います。今回おろしにんにくはチューブのものを使いました。刻み海苔をのっけてもおいしいかも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になにもない！というときに作った和風パスタです。具材をアレンジして何通りも楽しめます。子供にも大好評でした♪冷蔵庫にあったしめじに、冷凍してあったベーコンとゆでほうれん草を使いましたが、玉ねぎや鶏肉、なすや大葉を入れてもおいしく出来ると思います♪
