野菜が美味しい中華風焼きそば♪の画像

Description

ソース味に飽きたらこちらの焼きそばをおススメ♪とにかく野菜が美味しい♡

材料 (3人分)

3玉
お好みの野菜
適量
油(麺用)
1玉に小さじ1
塩(下処理用)
ひとつまみ
酒(下処理用)
大さじ1
○中華あじ
小さじ2強
○オイスターソース
大さじ3
○酒
大さじ4.5
○塩
小さじ0.5強
○胡椒
多め
ごま油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    今回はこちらの中華麺を使用。
    でも中太麺くらいがおススメです!!

  2. 2

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    サッとゆでサラダ油で混ぜておく

  3. 3

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    一口大に切った豚肉は塩と酒でよくもんで置いておく

  4. 4

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    お好み野菜。今回はキャベツ・もやし・玉ねぎ・冷凍庫にあった枝豆

  5. 5

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    油で豚肉と玉ねぎを炒める

  6. 6

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    豚肉によく火が通ったらキャベツ・もやしをいれる

  7. 7

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    野菜に油が回ったら麺を入れ○で味付けする

  8. 8

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    麺と具をよく混ぜて♪

  9. 9

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    今回はこちらの中華あじを使いました♪

  10. 10

    食べる時にお好みで白胡椒をかけても♡

コツ・ポイント

中華麺は中太麺~太麺で下茹でせずに炒めるタイプのものがおススメです。←手間も減るしね♪

麺好きな家族に『麺より野菜が美味しい♪』と言われた一品です。

ソース味の焼きそばに飽きたら
是非試してみてください!!

このレシピの生い立ち

我が家でよく作る野菜炒めに麺を入れてみました
(^・^)
……中華麺の消費期限を勘違いしてた!!

野菜炒めの時は鶏ガラスープの素で作りますが
焼きそばにしっかり味がついてほしいので中華あじで調理♪
がっつり食べごたえがあります♪
レシピID : 5244132 公開日 : 18/09/10 更新日 : 18/09/10

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