ふわふわとろとろオムライス

ふわふわとろとろオムライス
元祖ケチャップオムライス!そのおいしさの秘密はチキンライスにあり!!

材料 (1)

たまねぎ
1/3
とり肉
お好み
にんじん
1/3
グリンピース(あれば)
適量
ケチャップ
適量
生クリームか牛乳
大さじ2
こしょう
お好み

1

ダイスカットしたにんじん・玉ねぎ・鶏肉などをあぶらでいためます。ここでこしょうと少量の粉末コンソメを加え下味をつけます。

2

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ご飯とさらに味のベースになるコンソメをいれます。ケチャップであじをつけるというよりもコンソメでつけるつもりで。仕上げにケチャップをいれよくいためます。
★上の写真はまだケチャップを加えていません。

3

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★ケチャップをいれてからよく炒めてください。サラッと仕上がります。チキンライス完成!

4

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熱々のフライパンに卵液(+クリーム)をいれ、数回かきまぜる。半熟状態で火を消しチキンライスを包み込む。

5

写真

出来上がり!!
コンソメベースのオムライスは一味ちがうよ★

コツ・ポイント

卵をスクランブルにするくらいのつもりでつよびで軽く素早く数回かきまぜること♪火は半熟状態ですぐとめます。

このレシピの生い立ち

たまにムショーに食べたい。何度でもたべたい。たくさん食べたい。
レシピID : 524535 公開日 : 08/03/10 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/08

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モッタリせずお店の味みたいで美味しかった~!卵も甘くてフワフワ☆

じんとっと

嬉しいコメントありがとうございます♡とてもおいしそうです~!

08/10/27

First tsukurepo mark
写真

ホントにふわとろ♡生クリームでコクもupですね( *´艸`)♪

tamakanasota

美味しそうな写真ありがとうございます!育児頑張って下さいネ★