簡単!もう一品 ♡ 豆苗のさっと炒め
作り方
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1
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豆苗の食べられない部分を切り落とし、三等分の長さに切ります。
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2
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フライパンにごま油とニンニク、桜エビを投入し熱します。
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3
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香りが出てきたら、豆苗を投入し、さっと炒めます。
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4
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◯を入れ、塩胡椒を軽く振り味を調えたら完成です!
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コツ・ポイント
炒めすぎると水分が出るので注意です!
調味料を入れた後、少ししんなりしたかな?くらいで
十分です。
調味料を入れた後、少ししんなりしたかな?くらいで
十分です。
このレシピの生い立ち
豆苗は安くて栄養もあるし、人類の味方です。
彩りを考えて桜エビと炒めてみました。
調味料も、いつもキッチンにあるもので
本当にささっと。
味は素材の美味しさを、感じるために薄めです。
適宜調整増量してください!
彩りを考えて桜エビと炒めてみました。
調味料も、いつもキッチンにあるもので
本当にささっと。
味は素材の美味しさを、感じるために薄めです。
適宜調整増量してください!