タネにも栄養！ 時短 丸ごとピーマン♪
りのりぼんりん
作り方
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1
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ピーマンをよく洗い、ガスの魚焼きグリルで焼きます。中火以下で、時々、裏を返しながら、まんべんなく焼きます。
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2
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黒く焦げても大丈夫です。焼けて表面の薄皮が焦げたら、水道を少し流しながらツルンとむきます。
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3
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焦げたままでも、もちろん、そのまま食べても大丈夫です。生姜醤油を添えて、お召し上がりください。
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コツ・ポイント
少しぐらい焦げても気にしないでネ！焦げてイヤだったら、流水でこすれば、きれいに薄皮だけ取れます！ 生姜醤油でシンプルに食べるのが、我が家流！是非、香りが良いので、チューブの生姜ではなく、生姜をすって、生姜醤油でお召し上がりくださいネ♪♪
このレシピの生い立ち
我が家では昔から母が作ってたので、普通に食べてましたが、皆さんどうですか？意外にこの食べ方はあまりしないのでは…と、ふと思ったので、レシピにしました。ピーマンの中のタネ、ワタはとても栄養あるので、体に良い食べ方だと思います♡
りのりぼんりん
