にんじんとしめじの甘辛炒め
Description
色が綺麗なにんじんは作り置きにぴったり。ご飯がすすむ濃いめの味付けです。冷蔵庫で3日程度日持ちします。
材料
(2~4人分)
作り方
-
-
1
-
フライパンに油を熱しにんじんを炒める。油が回ったら【A】を入れざっとかき混ぜしめじを入れる。
-
-
-
2
-
全体に味がなじむまで3分程度炒める
-
コツ・ポイント
作ってすぐよりも翌日の方が全体に味がなじみ、にんじん嫌いの人でも食べられると思います。
このレシピの生い立ち
常備菜でにんじんがあると彩がいいので、日持ちする甘辛味に仕上げました