グルテンフリー♡サクサクココアクッキー

グルテンフリー♡サクサクココアクッキー

Description

米粉なのに、サクサク美味しいココアクッキーです!

材料 (卵1個分)

製菓用米粉
130g
1個
バター
40g
ココアパウダー
15g(お好みで変えてください)
砂糖
40g

作り方

1

バターをレンジでとかして、砂糖とよく混ぜます。

2

卵を加えてよく混ぜ合わせてください。

3

粉類を全部入れてしっかり手で混ぜ合わせます。(粉と水分をしっかり合わせるのが大事)

4

ラップにくるんで冷蔵庫で30分くらい置きます。

5

写真

180度に余熱しておいたオーブンで15分くらい焼けばOK☆ (焼きが甘いと柔らかくなってしまいます)

コツ・ポイント

ココアパウダーはお好みで薄くしたり濃くしてください。材料を全てしっかり混ぜることがポイント!

このレシピの生い立ち

小麦粉アレルギーの人のために作ったレシピです♡
レシピID : 5249164 公開日 : 18/09/13 更新日 : 18/09/13

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