鰤の塩焼き♡すだち添え
Goeーmon☆
作り方
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1
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鰤に塩と酒をふって15分ほどおく。
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2
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キッチンペーパーで余分な水分をとって、熱したフライパンに油をしいて焦げ目をつけるように焼く。
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3
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ひっくり返して蓋をして火を通すように焼く。
焼けたらお皿に盛り、スライスしたすだちを添える。
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コツ・ポイント
鰤はもちろん、霜降りしてくださっても結構ですが面倒なのでこのままです。
このレシピの生い立ち
すだちをたくさんいただきました^ ^秋刀魚は高いので代わりに鰤で^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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Goeーmon☆
