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Description

タレはネギ多め。柚子コショウが合う(・Д・)ノ

材料 (4人前)

豚ロースしゃぶしゃぶ用肉
400g
a
昆布20cm 酒200ml 水1.2L
タレ
大根おろし半本 万能ねぎ小口切り1束 ポン酢醤油、ゆずコショウ 各種適量

作り方

  1. 1

    鍋にaをあわせ最低1時間おく。
    小松菜は3等分にし、タレの大根おろしは水気をきる。

  2. 2

    鍋を中火にし、煮たったら昆布をとり、小松菜、肉をゆでる。火が通ったらタレをつけたべよう。

  3. 3

    しめは稲庭うどん300gを茹でて水でしめたら鍋に。すこし煮て器にうどんと煮汁をいれる。

  4. 4

    梅干しをいれ、塩、コショウで整え完成(・Д・)ノ
    しめの、梅うどんだ!

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 5251980 公開日 : 18/09/15 更新日 : 18/09/15

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