旦那が大好きな鶏の唐揚げ

鶏肉に塩、コショウ、酒、を揉み込んで2時間ほどおきます。

1の鶏もも肉に☆の材料を揉み込んで30分ほど漬け込みます。

180℃の油で二度揚げします。