簡単☆かぼちゃとレーズンのサラダ
Description
離乳食やお弁当にも大活躍♥️鉄分不足の救世主!
赤ちゃんから大人までおいしく食べれます!
ハロウィンの一品にも☆(^^)
赤ちゃんから大人までおいしく食べれます!
ハロウィンの一品にも☆(^^)
材料
(4人分)
作り方
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1
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かぼちゃは種とわたを取り除き、きれいに洗う。
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2
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耐熱容器に底から1センチくらい水を入れ、ラップをふんわりかぶせて、600Wで8分レンジにかける。
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3
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かぼちゃが柔らかくなったら、水を捨てて包丁で皮を取り除き、身の部分をボールに入れる。
⚠️熱いので冷めてからでも。
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4
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3に手で小さくしたクリームチーズ、レーズンを入れて混ぜる。
(赤ちゃんは、レーズンをお湯でふやかし、刻んであげると◎)
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5
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水分が足りなければ、牛乳を少量入れて混ぜ、好みの固さにする。
(離乳食期なら粉ミルクを溶いたものや豆乳でも可)
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6
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※手づかみ期の赤ちゃんや子供は手で丸めれる固さにして、ボール状にしてあげるのもおすすめ♥️
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7
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ピックをしたら、お弁当やハロウィン仕様にも♥️
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8
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※レーズンの代わりにドライプルーンでも◎
プルーンは大きいので刻んでくださいね♪
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9
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トロトロなめらかにしてもおいしいし、かためのボール状もおすすめです♪
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10
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冷蔵庫で一度冷やしたら固くなってボール状にしやすいです(^^)
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コツ・ポイント
※かぼちゃの種類によっては水分がなくパサパサになるので、牛乳などでなめらかにしてください♪
◆レンジはお使いの機種によって、多少分数が違うと思います。柔らかくなるまでチンしてください。
◆レンジはお使いの機種によって、多少分数が違うと思います。柔らかくなるまでチンしてください。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食の本からヒントを得ました。
不足しがちな鉄分をとってほしくて、子供の大好きなかぼちゃと混ぜてみたら大ヒット!
1歳と3歳の2人で、家族みんなの分をぺろりと食べるから驚きです(^^)
不足しがちな鉄分をとってほしくて、子供の大好きなかぼちゃと混ぜてみたら大ヒット!
1歳と3歳の2人で、家族みんなの分をぺろりと食べるから驚きです(^^)
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