さわやかリンゴのヨーグルトプリン
shok
作り方
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1
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リンゴを小さく切り，ヨーグルトとミキサーにかける。
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2
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ゼラチンを水の中に入れてふかす。ヨーグルトを漉してかすを取り除く。
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3
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砂糖をヨーグルトに足してしっかり混ぜる。ふかしたゼラチンを電子レンジで２０秒ほどかけて，ヨーグルトに足す。
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4
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型に流して冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
しっかり漉すこと…ぐらいかな？少しヨーグルト減らして生クリーム入れても美味しいと思います。(50gほど？)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにリンゴを入れてミキサーにかけたら液体化してしまい、お弁当に持って行くのに困ったから，ゼラチン入れて固めました。
ブログにも（フランス語ですが）： http://shokocook.blogspot.com/2008/03/pudding-yaourt-pomme.html
ブログにも（フランス語ですが）： http://shokocook.blogspot.com/2008/03/pudding-yaourt-pomme.html
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