アーモンドチーズケーキ

アーモンドチーズケーキ

Description

二種類のチーズ&アーモンドプードルの組み合わせ。焼いてる時からいい香り!

材料

●薄力粉
100g
☆牛乳
120ml
☆ピースチーズ
3個
☆粉チーズ
大さじ2
バター
70g
砂糖
50g
2個

作り方

1

写真

☆を合わせてレンジで温め、チーズを溶かす。私が使ったのは、クリームチーズに近い柔らかさです。

2

ボールに柔らかくなったバター→砂糖→卵をいれ、ふわっとするまで混ぜる。

3

2のボールに●を振るい入れ、混ぜる。

4

170度で35分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

この型は21cmくらいで大きく、シリコン製なので横に広がり高さが出ません。もっと小さくてしっかりした型なら、綺麗なパウンドケーキみたいになると思います。砂糖控えめなので、甘さは適宜調整して下さい。

このレシピの生い立ち

チーズスフレを作ろうと思ったら、思うようにメレンゲ立たず(・・;) 方向転換して、バターと小麦粉増量、おまけにアーモンドプードル入れて焼いてみたら、思いの外美味しかった。
レシピID : 5253662 公開日 : 18/09/16 更新日 : 18/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」