誰でも簡単に作れる！簡単卵焼き
みかんみそ
作り方
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1
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卵を割り、小さい泡立て器でなめらかになるまでかき混ぜる。
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2
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そこにみりんを加え、かき混ぜる。
（お好みの味でみりんの量は変えてください。）
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3
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塩を入れる。
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4
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フライパンに火をつけ、油を入れる。
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5
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弱火にし、フライパンに卵を流し入れ全体がふっくらしてきたら巻く。
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6
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5の作業を繰り返す。
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7
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完成！
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コツ・ポイント
小さい泡立て器で混ぜることによってなめらかになり、口触りがいい卵焼きができます。
油を一回一回敷くとくっつかずに綺麗な形の卵焼きができます！
お好みで薬味を加えると、美味しくいただけます！
油を一回一回敷くとくっつかずに綺麗な形の卵焼きができます！
お好みで薬味を加えると、美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
お母さんが作っていた卵焼きを見よう見まねで作って見たところ、自分らしい一風変わった卵焼きができました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みかんみそ
