シンプルタプナード

オリーブオイルはお好みで増やして下さい。
ケイパーは入れていないので、使うときにお好みでケイパーを刻んたりしてトッピングしてください。

オリーブとアンチョビが好きで常備しているのですが、万能でシンプルなタプナードペーストみたいなのを作れないかなっと思い作ってみました。ツナとオニオンスライスに合えたり、パスタに絡めたりサラダドレッシングなどなどアレンジがきき重宝しています。