さつまいもの炊き込みご飯
早咲（ささき）
作り方
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1
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下準備です。
米を磨いで水を入れます。水は目盛りより心持ち少なめです。
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2
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さつまいもは20cmくらいの細めの芋です。大人の箸よりちょっと短めくらいです。
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3
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さつまいもは1~2cmくらいに切って、水にさらしておきます。
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4
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その他入れたいもの。今回は、きのこ少々とにんじん小さめ半分と、小さいソーセージです。
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5
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その他は小さく切ります。
小皿に入れて、炊くまで冷蔵庫に入れておきます。
下準備終了。
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6
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食べる1時間前くらいに炊きます。
めんつゆを入れて軽く混ぜます。
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7
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さつまいもは水を切って乗せます。
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8
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その他も乗せます。
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9
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炊きます。
炊き方は炊飯器に従います。
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10
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炊けたら軽く混ぜます。
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11
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家にあるものをトッピングします。ごま塩とか、刻み海苔とか。
完成！
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コツ・ポイント
このレシピだと薄味になります。
息子は芋ばっかりが良いそうです。
夜に下準備して朝食べたいときは、肉系の具材を釜に入れっぱなしにすると腐るかもしれません。面倒でも早起きして具材を入れてください。
息子は芋ばっかりが良いそうです。
夜に下準備して朝食べたいときは、肉系の具材を釜に入れっぱなしにすると腐るかもしれません。面倒でも早起きして具材を入れてください。
このレシピの生い立ち
スーパーで試食した炊き込みご飯です。スーパーでは鶏肉も入っていましたが、「肉は硬くて食べられない」そうです。
レシピはお兄ちゃんが作れるように、細～かく書きました。大人は分量だけ見れば作れます（笑）
レシピはお兄ちゃんが作れるように、細～かく書きました。大人は分量だけ見れば作れます（笑）
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