サバのピカタ風
作り方
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1
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塩サバを食べやすいサイズに切り、薄く小麦粉をまぶします
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2
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タマゴに、しょう油とコショーで味付けする
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3
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フライパンで、サバを焼いて、両面が焼けたらタマゴを回しかけながら、サバに絡めるように焼く。
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4
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私は、タマゴにドライパセリを混ぜて焼きました。
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コツ・ポイント
塩サバだと下味いらずで、短時間で出来るので助かります。
このレシピの生い立ち
子供の頃に、母が作ってくれたのを思い出して、たまに食べたくなる一品
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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