カレー炒め蕎麦
Description
冷蔵庫の中の具材でカレーかけ蕎麦
材料
(2人分)
カレールー
1かけ
適量
1/2本
100g
ひとつかみ
20g
約30g
ガーリックオイル
適量
クコの実
適量
適量
10g
レトルト小鉢蕎麦
1杯
10g
作り方
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1
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ガーリックオイルで具材を炒めカレールーを溶かし入れました。めんつゆと混ぜます。
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2
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長芋は気分で焼いてから混ぜてみました。
蕎麦にかけて出来上がり。
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3
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追記
チンゲン菜も使いました。
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コツ・ポイント
キノコは舞茸、シメジ?等を使いました。
塩辛くなりすぎたので干しエビは使わなくても良いと思います。
塩辛くなりすぎたので干しエビは使わなくても良いと思います。
このレシピの生い立ち
和風なカレーに出来ないかと思って混ぜ合わせました。まだ食べていません。