黒豆 甘納豆風
Description
黒豆の水分をレンジでとばして甘納豆風。
おいしいですよ(^^)
おいしいですよ(^^)
材料
(1人分)
黒豆を煮たもの
大さじ4(50粒ぐらい)
作り方
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1
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キッチンペーパーなどで黒豆の煮汁を軽くふき取り,クッキングシートや皿に黒豆が重ならないように並べる。
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2
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ラップなしで500wで3分30秒ぐらい加熱し,冷めてからどうぞ。
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3
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コツ・ポイント
レンジによって多少の違いはあると思うので加熱時間は加減してください。あまり加熱しすぎると節分のときの豆まき用の豆みたいになります。(笑)それもまたカリカリしていておいしいのですが。(私の家のレンジでは5分加熱すると半分ぐらいが節分の豆風になってしまいました。4分で1/3ぐらいが節分豆風になりました。)
このレシピの生い立ち
3月2日の日記で紹介した黒豆甘納豆。近くには売っていないので家で作れないかな?と思って試してみました。同じようにはできませんでしたが^^;普通に煮た黒豆とはまた違った食感で私は好きなのでレシピアップしました。