✿卵黄で作るカスタードクリーム✿の画像

Description

作るからにはちゃんと作って満足したいカスタードです♪

材料 (シュークリーム大6個分)

2個
大さじ2
2カップ
砂糖
100g
コーンスターチor片栗粉
大さじ2
バニラビーンズorバニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器に薄力粉、砂糖を入れ混ぜ牛乳、卵黄、バニラビーンズを入れダマにならないように混ぜ合わせる

  2. 2

    ラップなしで1000W約5分で加熱

  3. 3

    途中2~3度かき混ぜる。
    バニラエッセンスの場合はここで加える。

コツ・ポイント

カスタードが溢れないように見張ってて下さい♪
硬さが足りない時はレンジで1分加熱して様子を見てください。

このレシピの生い立ち

カスタードはたまにしか作らないので、たまに作るからにはおいしい物を作りたい!
冷凍して半解凍で食べてもおいしいですよ(〃ゝω・)b
レシピID : 526214 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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サーフブレイド
少しダマができちゃったけど、美味しかったです!