✿卵黄で作るカスタードクリーム✿

✿卵黄で作るカスタードクリーム✿
作るからにはちゃんと作って満足したいカスタードです♪

材料 (シュークリーム大6個分)

2個
薄力粉
大さじ2
牛乳
2カップ
砂糖
100g
コーンスターチor片栗粉
大さじ2
バニラビーンズorバニラエッセンス
適量

1

深めの耐熱容器に薄力粉、砂糖を入れ混ぜ牛乳、卵黄、バニラビーンズを入れダマにならないように混ぜ合わせる

2

ラップなしで1000W約5分で加熱

3

途中2~3度かき混ぜる。
バニラエッセンスの場合はここで加える。

コツ・ポイント

カスタードが溢れないように見張ってて下さい♪
硬さが足りない時はレンジで1分加熱して様子を見てください。

このレシピの生い立ち

カスタードはたまにしか作らないので、たまに作るからにはおいしい物を作りたい!
冷凍して半解凍で食べてもおいしいですよ(〃ゝω・)b
レシピID : 526214 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/16

First tsukurepo mark
写真

少しダマができちゃったけど、美味しかったです!

サーフブレイド

ジャミン 2008年03月16日 12:25
トロトロ~!簡単!おいしい!
便利レシピありがとうございます♪
元気まりあ 2008年03月16日 12:30
ジャミンさん、こんにちは♪
嬉しいコメント&作ってもらいありがとうございます(o´∀`o)