大葉みそ用甘味噌

大葉みそおにぎりにするときは、たきたてごはんの中に1/4に切ったしその葉の上にこの味噌をのせてにぎります。

大葉みそおにぎりがおいしかったので、それに近づけて作ってみた甘味噌です。