モッツァレラ･チーズの海苔巻き
Description
モッツァレラ･チーズを味付け海苔で巻いた、簡単なタパスね。しかし、海苔を巻くのが結構難しいんだけど。
Aranjuez5
材料
（1人分）
作り方
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1
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モッツァレラ･チーズを1cm巾程度に切る。
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2
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モッツァレラ･チーズの上に、剥き身タラの酢漬けを載せる。
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3
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その上に（チーズ全体に）おろしわさびを塗る。
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4
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チーズの前後左右に、味付け海苔を巻く。
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5
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鉄パンを熱し、のり巻きチーズを入れ、しばらく置く。
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6
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これを小皿に載せて、完成。
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コツ・ポイント
味付け海苔はそのままでは巻けないので、つなぎも兼ねて、おろしわさびを利用する。鉄パンでの加熱は、チーズが少し溶ける程度で良い。
このレシピの生い立ち
モッツァレラ･チーズを味付け海苔で巻いてみると、美味しいものが出来るのではないかと。巻き方が結構難しいんだけど、結果的にはなかなか良いタパスが出来上がったね。
Aranjuez5
