米粉で十五夜の月見だんご♡
コリーノ
作り方
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1
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米粉、きび砂糖を混ぜたら水を入れて捏ね、15等分にカットします。
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2
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15個丸めます。
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3
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沸騰したお湯の中に入れて浮いてきたら氷水で冷やす。
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4
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月見だんごとして重ねる。
例
1段目8個
2段目4個
3段目2個
4段目1個
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5
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かぼちゃなど混ぜても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
甘みを少し足すだけで固くなりにくくそのまま食べても美味しいです。お好みできな粉、あんこも良いですね。
このレシピの生い立ち
お月見なので(๑′ᴗ‵๑)
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コリーノ
