がごめ昆布きざみと焼きなすの画像

Description

さっぱりとした焼きなすと、ねばねばのがごめ昆布きざみが絡み、旨味もアップ♪身体にやさしい1品です。

材料 (2人分)

2本
★がごめ昆布きざみ「ねばるん」
30g
★醤油
小さじ1
★生姜(すりおろし)
小さじ1/2
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは包丁で縦に向かって切り込みを数ヶ所入れ、魚焼きグリルでやわらかくなるまで焼き、皮をむき食べやすいように切る。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①を器に盛り付け②をかける。

コツ・ポイント

・②の工程では、一体化されるまで良く混ぜ合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

がごめ昆布きざみと焼きなすを合わせた和え物を作りたくて、考えました。
レシピID : 5264572 公開日 : 18/09/26 更新日 : 18/09/28

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