がごめ昆布きざみと焼きなす
Description
さっぱりとした焼きなすと、ねばねばのがごめ昆布きざみが絡み、旨味もアップ♪身体にやさしい1品です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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なすは包丁で縦に向かって切り込みを数ヶ所入れ、魚焼きグリルでやわらかくなるまで焼き、皮をむき食べやすいように切る。
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2
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★を混ぜ合わせる。
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3
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①を器に盛り付け②をかける。
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コツ・ポイント
・②の工程では、一体化されるまで良く混ぜ合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
がごめ昆布きざみと焼きなすを合わせた和え物を作りたくて、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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