フェンネル 丸ごと食べちゃおう
Description
株の部分だけでも美味しいですが、茎のセロリのようなクセと食感がまた良いので、全部使ってみました。
ハーブは何を使っても合うと思います。
ハーブは何を使っても合うと思います。
材料
フェンネル丸ごと
1/2
オリーブオイル
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ2
塩
少々
■
トマト
作り方
コツ・ポイント
塩もみの際、ある程度歯ごたえを残したければ、置く時間を減らしても良いと思います。
このレシピの生い立ち
とにかく初めてのフェンネルを使ってみたくて、手っ取り早くできるサラダを作ってみました。
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