豚の白菜巻き
Description
豚スライスを白菜の漬物で巻きました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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先日作った白菜の漬物を使いました。レシピID : 5262137。市販の白菜の漬物でも良いです。
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2
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豚しゃぶしゃぶ用を使いました。
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3
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お湯を沸かします。水とき片栗粉を加えます。片栗粉を使うと豚しゃぶがしっとり仕上がります。
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4
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肉を広げ一枚ずつお湯にくぐらせて、加熱します。
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5
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ざるにあげて冷まします。
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6
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白菜の漬物は葉の部分を使います。豚を乗せ、くるくる巻きました。
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7
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つまようじを二ヶ所さして、切り分けました。器に盛りいただきます。
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コツ・ポイント
豚しゃぶを冷まして白菜に乗せます。隙間ないようしっかり巻きました。
このレシピの生い立ち
白菜の漬物を使いきりたくて、作りました。