にんじん嫌い克服☆にんじんチップス

にんじん嫌い克服☆にんじんチップスの画像

Description

油で揚げるとにんじんの甘さが引き立ちます。普段にんじんを食べない子供たちもこれなら1本ぺろり。
おつまみにもお勧めです。

材料

1本
大2
揚げ油
適量
クレージーソルト(塩、こしょう)
適量

作り方

  1. 1

    にんじんはピューラーでヒラヒラにスライスします。

  2. 2

    ビニール袋ににんじんと小麦粉を入れシェイクします。

  3. 3

    揚げ油を中温に熱し、にんじんをカラリと揚げます。

  4. 4

    油を切ってクレージーソルトを振ったら出来上がり。
    塩、こしょうでもOK.

コツ・ポイント

揚げるときに重ならないようにすること。

このレシピの生い立ち

にんじんのてんぷらは甘みがあっておいしいので、もっと子供が食べられる方法はないかとチップスにしてみました。
レシピID : 526669 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

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