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にんじんはピューラーでヒラヒラにスライスします。
ビニール袋ににんじんと小麦粉を入れシェイクします。
揚げ油を中温に熱し、にんじんをカラリと揚げます。
油を切ってクレージーソルトを振ったら出来上がり。塩、こしょうでもOK.