塩蒸しかぼちゃ
Description
蒸す前に塩をまぶすと、かぼちゃの甘さが引き立ってそのまま食べても美味しい♪料理に使っても使い勝手がいいです。
材料
(かぼちゃ1個)
1個
塩
小さじ1弱
作り方
コツ・ポイント
冷ましてから食べる方が、甘みがより強く感じられます。
それほぼ塩味は強くないので、サラダやお菓子作りなどに利用できると思います。
それほぼ塩味は強くないので、サラダやお菓子作りなどに利用できると思います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを蒸して塩をつけて食べるのが好きなので、いっそ塩味で蒸したらどうかと思って作りました。
意外に、弟たちにも好評でした♪
意外に、弟たちにも好評でした♪