たらこピーマン
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り種を出し横に千切りにする。タラコは中を出し酒でほぐしておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱しピーマンを入れて炒める。
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3
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しんなりしてきたらタラコを入れ混ぜながら炒めタラコの色が変わったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ピーマンは細めに切った方がタラコがからんでおいしいです。
このレシピの生い立ち
母が作ってました。
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ピーマンは縦半分に切り種を出し横に千切りにする。タラコは中を出し酒でほぐしておく。
フライパンにサラダ油を熱しピーマンを入れて炒める。
しんなりしてきたらタラコを入れ混ぜながら炒めタラコの色が変わったら出来上がり。