【旨味◎!】長ねぎとソーセージのパスタ

【旨味◎!】長ねぎとソーセージのパスタの画像

Description

ソーセージの旨みとトロっとした長ねぎが絶妙な組み合わせの簡単パスタ。ソーセージがない時はベーコンで代用可!

材料

80〜100g
1〜2本
1/3〜1/2本
にんにく(大きめに潰す)
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
大さじ2
鷹の爪
適量
ブラックペッパー
適量
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて、弱火でじっくり香りを移します。

  2. 2

    沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
    茹で時間は表示より1分短く!

  3. 3

    フライパンにソーセージを加えて炒め、片面に焼き目がついたら長ねぎも加えて炒めます。

  4. 4

    茹で汁を加え素早く混ぜ合わせます。

  5. 5

    茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ソーセージを使いたくて、、
レシピID : 5269506 公開日 : 18/11/08 更新日 : 19/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
amycooking
パスタは高齢の母にも食べやすい短いものに変えました。長ネギたくさん入れて、ガーリックもよく炒めました。塩だけで美味しいです!
写真
Nöööla♡
二つの材料しかなくても、簡単で美味しいパスタ。このレシピ好きです。
写真
クック7RK4JC☆
ありあわせの材料で作れるので助かります。 美味しかったです。
写真
Nöööla♡
材料二つだけなのに、簡単で美味しい!夫婦で美味しく頂きました♡

ありがとうございます!是非他のレシピも試してみてくださいね☆