かため^_^が好き♡超簡単！茹で落花生
♡chama72♡
作り方
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1
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生落花生をボールに入れ、綺麗に洗う
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2
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圧力鍋に入れ、水を入れる
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3
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塩を入れ混ぜる
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4
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火にかけ、圧力がかかるのを待つ
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5
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シューっと圧がかかり出したら、タイマーを３分セット(火力はそのまま)
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6
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３分経ったら火を止め、圧力が下がるまで放っておく
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コツ・ポイント
圧をかける時間も短く、塩味薄めです。濃いめが好みの方は、塩の割合を増やしてみてください。
食べきれない時は、ジプロックに入れ冷凍保存できます。食べる時は流水で流し、そのまま自然解凍で。冷凍すると、また少しかたさが増します。
食べきれない時は、ジプロックに入れ冷凍保存できます。食べる時は流水で流し、そのまま自然解凍で。冷凍すると、また少しかたさが増します。
このレシピの生い立ち
この時期出まわる落花生♪お店で買う茹で落花生はどれもかたさが今ひとつ柔らかい…➰ならば自分で茹でよう！と♪( ´θ｀)鍋を変え、茹で時間を変え、と試しましたが、圧力鍋が時短で低コスト！自分好みのかたさに調節できます✨
♡chama72♡
