サーモンのメープルみそチーズ焼きの画像

Description

サーモンのメープルみそチーズ焼き!
ソースに入っているメープルシロップの優しい甘さがみそとの相性抜群!

材料 (2)

サーモンの下味
醤油
大さじ1
大さじ1
こしょう
少々
みそダレ
みそ
大さじ1と½
大さじ1
メープルシロップ(ダーク)
大さじ½
こしょう
少々
¼カップ
飾り付け
少々

作り方

  1. 1

    写真

    サーモンの下味、みそダレは先に合わせておきます。今回は4人分で作っています。

  2. 2

    写真

    サーモンに下味をあわせたタレをつけこみ、少々置きます。

  3. 3

    写真

    ミックスチーズとみそダレを合わせます。

  4. 4

    写真

    オーブンの皿にサーモンを並べていく際にキッチンペーパーで水気をとってからオーブン200℃で5分焼きます。

  5. 5

    写真

    焼き上がったら一度取り出し、みそダレとチーズをのせて、再度200℃で5分焼きます。

  6. 6

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    焼き上がったら、ゴマをふりかけて再度200℃で1分焼きます。

  7. 7

    写真

    焼き上がったら、皿に盛り付けをして完成です。

コツ・ポイント

サーモンを焼く前にキッチンペーパーで水気をよくとること。
ご飯がすすむこと間違いなしのレシピです♪

このレシピの生い立ち

動画も作りました♬
https://youtu.be/OYh9TG-TVk4
お砂糖やみりんを使わずメープルシロップを使うことで、優しい甘さとコクが増します。
メープルシロップにはミネラルも豊富にふくまれているので、体にも良いですよ♪
レシピID : 5269863 公開日 : 18/09/29 更新日 : 18/09/29

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