うどんに素焼きせんべいでお麩風に！

うどん出汁に冷凍うどん、エビ、かまぼこ、しいたけを入れて煮込み、茹でほうれん草をトッピングします。

食べる直前にややかた焼きせんべいを乗せて出来上がり。
サクサクもしんなりも楽しめます。