手作りモンブランケーキ

作り方

1

下のケーキはカップケーキのレシピを使いました！そちらをご覧ください
2

焼けたスポンジケーキを冷まし、少し冷めたらブランデーを染み込ませます。多めだと大人な味になります！
3

ブランデーを染み込ませたスポンジの上に栗ペーストを丸めて乗せます(栗ペーストのレシピをご覧ください)
4

マロンペーストを生クリームで包むように生クリームを乗せます！
5

絞り器に栗ペーストを入れ、先っちょを少し太めに切りスポンジの上、生クリームの横を囲むように栗ペーストを絞っていきます
6

上まで絞りきれたら1番上にマロングラッセを乗せたらモンブランの完成です！