きゅうりとヨーグルトのライタ

クミンシードはフライパンで乾煎りし、細かく刻む。スパイス用のすり鉢があればベスト。

ヨーグルトに他のスパイス、塩を加え好みの味に調える。キュウリと玉ねぎを添える。食す時に全てを混ぜる。