クリームチーズ入りかぼちゃサラダ*
作り方
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1
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かぼちゃを一口大にカットし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。(我が家のレンジでは600w5分30秒ほどでした)
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2
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加熱してる間にクリームチーズを5mm角に切っておく。
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3
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かぼちゃが柔らかくなったら熱いうちに潰して全ての材料を加え混ぜる。
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4
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完成です( 'ω')و
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コツ・ポイント
・甘みが少ないかぼちゃを使ったのでグラニュー糖を入れましたが、甘いかぼちゃなら入れなくても美味しいです!
・ホクホクしたかぼちゃサラダなので、しっとりさせたい方は牛乳を少しずつ足して頂くと◎
・さつまいもで同じように作っても美味!
・ホクホクしたかぼちゃサラダなので、しっとりさせたい方は牛乳を少しずつ足して頂くと◎
・さつまいもで同じように作っても美味!
このレシピの生い立ち
パンに合うような甘めのかぼちゃサラダが食べたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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